A nivel molecular, la sal se disuelve en agua debido a las cargas eléctricas y al hecho de que tanto el agua como los compuestos de sal son polares, con cargas positivas y negativas en lados opuestos de la molécula.
¿Cómo podrías hacer que la sal se disuelva en agua más rápido?
El calor puede ayudar a que algunas sustancias se disuelvan más rápido en agua. La sal, por ejemplo, se disolverá más rápido en agua caliente que en agua fría.
¿La sal que se disuelve en el agua es química o física?
Por ejemplo, la sal que se disuelve en agua generalmente se considera un cambio físico, sin embargo, las especies químicas en la solución salina (iones de sodio y cloro hidratados) son diferentes de las especies en la sal sólida.
¿Cuánta sal se puede disolver en agua?
A 20 °C un litro de agua puede disolver unos 357 gramos de sal, una concentració