¿De qué está hecho el abomaso?

El abomaso es el estómago verdadero o glandular del rumiante. Histológicamente es muy similar al estómago de los monogástricos. El interior del rumen, retículo y omaso está cubierto exclusivamente por epitelio escamoso estratificado similar al que se observa en el esófago.

¿Por qué el abomaso se llama estómago verdadero?

El abomaso es el cuarto compartimento del estómago. También se le llama el “estómago verdadero”. Es aquí donde los ácidos y enzimas del estómago de la vaca se utilizan para descomponer aún más el alimento ingerido antes de que pase al intestino delgado.

¿Cuál es el trabajo del abomaso?

La función principal del abomaso es digerir las proteínas tanto del pienso como de los microbios ruminales. Los jugos gástricos, producidos en el abomaso, logran esto. El valor de pH en esta parte del sistema digestivo es de 2-3.

¿Cuáles son las capas principales del abomaso?

La pared del abomaso estaba formada por cuatro capas bien definidas: mucosa, lámina propia-submucosa, túnica muscular y serosa (fig. 1e). La mucosa estaba formada por la capa epitelial y la lámina propia.