La naranja bergamota es un cítrico que se cultiva principalmente en Italia y es muy conocida por su uso en el té Earl Grey. El árbol produce una fruta en forma de pera de color amarillo verdoso, cuya cáscara es valorada por las industrias de aromatizantes y perfumes por su aceite esencial.
¿Se puede comer bergamota?
Al igual que otros cítricos, la bergamota tiene una fragancia y un sabor distintivos y embriagadores. Es muy aromático y los aceites esenciales se extraen de la corteza. Pero a diferencia de otros cítricos, no se puede comer fresco.
¿La bergamota crece en los Estados Unidos?
Zonas de rusticidad. Las naranjas de bergamota, al igual que otras variedades de naranja agria, se pueden plantar en las zonas de rusticidad de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 11. Estas regiones rara vez sufren heladas, lo que puede dañar las flores del árbol cuando florece de enero a marzo.
¿En qué clima crece la bergamota?
Requisitos básicos Las naranjas de bergamota crecen mejor en regiones con un cambio pronunciado de estación. Crecerán mejor a temperaturas entre 12,8 y 37,8 °C (55–100 °F) durante la temporada de crecimiento y entre 1,7 y 10 °C (35–50 °F) durante la latencia.
¿De dónde viene la bergamota?
Es de un árbol espinoso llamado bergamia cítrica, que se originó en los climas tropicales del sudeste asiático y ahora se cultiva comercialmente en la provincia de Calabria, en el sur de Italia. (¡El 80 % de la bergamota del mundo proviene de Calabria!) También puedes encontrarla en el sur de Francia y en la Costa de Marfil de África.
¿Por qué el té Earl Grey es malo para ti?
El té es considerado un delicioso estimulante aromático en todo el mundo. Sin embargo, incluso el té puede provocar problemas de salud si se le da sabor y se consume en cantidades extraordinariamente altas. La esencia de bergamota en el té Earl Grey, cuando se consume en exceso, puede inducir calambres musculares, fasciculaciones, parestesias y visión borrosa.
¿Por qué es tan popular la bergamota?
Si bien es posible que no hayas oído hablar de las naranjas de bergamota, el aroma tiene muchas aplicaciones. Es una de las fragancias más comunes en perfumes y velas gracias a su perfil de aroma fuerte, complejo y único. La corteza también es un ingrediente fundamental que se usa en el té Earl Grey, que contribuye tanto al aroma como al sabor.
¿Puedo cultivar un árbol de bergamota?
Los naranjos de bergamota son vigorosos y pueden alcanzar los 5 m de altura, aunque se pueden mantener más pequeños mediante la poda. Son árboles resistentes que necesitan un suelo bien drenado y una posición de pleno sol que reciba al menos 6 horas de sol al día.
¿Puedes cultivar un árbol de bergamota en interiores?
Lo mejor es cultivar árboles de bergamota en macetas, al igual que con todos los cítricos, si alguna vez se congela en su área. Deberá llevarla al interior en un invernadero o inclinada, sin calefacción, de octubre a mayo.
¿Se puede cultivar bergamota en macetas?
Cómo cultivar Bergamota en maceta. Coloque la maceta a pleno sol y con un buen espacio de circulación de aire. En la fuerte tarde soleada, puedes mantener la olla a la sombra. Se debe dar agua cuando la superficie superior del suelo se sienta seca.
¿La bergamota silvestre es venenosa?
Los efectos toxicológicos del timol incluyen dolor gástrico, náusea, vómito, convulsiones y erupciones externas, aunque no se han reportado casos de ingesta tóxica de plantas o extractos de la especie Monarda (11.1-136, 14.1-35). La bergamota silvestre, Monarda fistulosa L., es una hierba perenne originaria del este de los Estados Unidos.
¿La bergamota es tóxica?
El bergapten en el aceite de bergamota es dañino si se ingiere. Incluso inhalar o usar el aceite esencial por vía tópica puede interferir con la medicación. Ciertos medicamentos, como la ciprofloxacina, un antibiótico, también aumentan la sensibilidad a la luz solar, aumentando el impacto del aceite de bergamota.
¿Por qué la bergamota no es comestible?
La bergamota (Citrus bergamia) es un pequeño cítrico que crece principalmente en el sur de Italia. El fruto de este cruce de naranja de Sevilla y limón pera es agrio y no comestible. La bergamota se cultiva por su aceite esencial, que se encuentra en la cáscara.
¿La bergamota eleva la presión arterial?
El té de bergamota puede mejorar ciertos factores de riesgo de enfermedades del corazón. Se ha demostrado que los productos de bergamota reducen los niveles de colesterol, mientras que el té negro se ha relacionado con una disminución de la presión arterial (5, 6). En particular, la bergamota contiene flavanonas, que pueden inhibir las enzimas que producen colesterol en su cuerpo (7, 8).
¿Qué es mejor el té verde o Earl GREY?
En general, es probable que Earl Grey tenga más cafeína que el té verde. Las hojas de té rotas en bolsas de té tendrán más cafeína que el té de hojas sueltas sin romper, pero es probable que el té de hojas sueltas sin romper tenga más antioxidantes y L-teanina, y brinde más beneficios para la salud. Lea más sobre la cafeína en el té Earl Grey aquí.
¿Se puede comprar fruta de bergamota en los EE. UU.?
Es posible que conozcas las naranjas agrias de bergamota como una fruta de color verde amarillento que se usa para salsas, perfumes, mermeladas e incluso recetas exóticas. Ahora puede comprar naranjas agrias de bergamota cultivadas en California en Pearson Ranch, ¡aquí mismo en el hermoso Valle de San Joaquín!
¿La lima kaffir es lo mismo que la bergamota?
La bergamota, o bergamia cítrica, generalmente se refiere a la naranja bergamota, una fruta cítrica amarga y no comestible que, de manera confusa, tiene un color bastante más amarillo que naranja. Kaffir Lime, por su parte, es citrus hystrix, también conocida comúnmente como makrut.
¿Cuáles son los beneficios de la bergamota?
Beneficios de la salud. Varios estudios han demostrado que la bergamota puede ayudar a reducir el colesterol total y el colesterol LDL “malo”. También puede ayudar a aumentar el colesterol HDL “bueno” y tiene el potencial de ser un suplemento eficaz para los medicamentos contra el colesterol.
¿Cómo se cultiva la bergamota?
Puede plantar semillas de bergamota al aire libre a principios de la primavera, mientras que el suelo está fresco y todavía existe la posibilidad de una helada ligera. Cubre las semillas con una ligera capa de tierra. Cuando las plántulas tengan dos juegos de hojas verdaderas, adelántelas a una distancia de 46 a 61 cm (18 a 24 pulgadas).
¿Qué altura tiene la bergamota silvestre?
Monarda fistulosa, comúnmente llamada bergamota silvestre, es una planta perenne nativa de Missouri común que se encuentra en todo el estado en suelos secos en praderas, bosques rocosos secos y márgenes de claros, campos sin plantar y a lo largo de carreteras y vías férreas. Un miembro de la familia de la menta que forma grumos y crece típicamente a 2-4 ‘de altura.
¿Qué planta produce bergamota?
Bergamota, una de varias hierbas aromáticas del género Monarda (familia Lamiaceae) o el fruto de la naranja bergamota (Citrus ×aurantium). Las hierbas de bergamota y la naranja de bergamota tienen una fragancia floral característica similar y se usan comúnmente en perfumes y como saborizante.
¿Son monarda resistentes?
Monarda tiene una floración larga y es completamente resistente, solo tolera la sombra ligera y es realmente una planta perenne que ama el sol. Monarda tolerará el suelo húmedo y, si se cultiva en condiciones muy secas, es propensa al mildiu polvoriento.
¿Todo el té Earl GREY tiene bergamota?
Aunque están hechos de diferentes tipos de té y son diferentes de la mezcla tradicional, todos tienen un ingrediente en común: el aceite de bergamota. Algunos tés Earl Grey están hechos con aceite de bergamota real, mientras que otros pueden contener solo saborizantes artificiales. Cada mezcla tendrá un sabor ligeramente diferente.
¿Qué huele similar a la bergamota?
La bergamota es muy utilizada en perfumería por su naturaleza complementaria a otros aromas como el romero, el sándalo, el jazmín y el vetiver.
¿A qué huele Earl GREY?
Nuestra fragancia Earl Grey Tea huele como una taza de té caliente: hojas secas de té negro redondeadas con notas de naranja amarga, para una fragancia limpia, calmante y ligeramente picante. Es la fragancia perfecta para los primeros días de la primavera, cuando desea algo fresco pero quizás no esté listo para las flores completas.