El spurtle (o “spurtel”, “spurtil”, “spirtle” o “spartle”) es un utensilio de cocina escocés de madera, que data del siglo XV, que se utiliza para remover gachas, sopas, guisos y caldos.
¿Qué edad tienen los spurtles?
Aunque el término spurtle es el más conocido, se utilizan otros nombres para el dispositivo, incluidos spirtle y theevil. Estas herramientas tienen una larga historia en Escocia que se remonta al siglo XV o tal vez antes. Los utensilios de cocina se pueden encontrar en dos diseños, una espátula de hoja plana o un estilo de palo.
¿Por qué lo llaman un chorro?
Sin embargo, la herramienta a la que llamó chorro se parecía más a una cuchara de madera con el contorno de una espátula. Gracias al área de superficie plana, Kerr lo usó para algo más que cocinar gachas, como revolver malvaviscos derretidos para golosinas Rice Krispies.
¿Qué significa spurtle?
: un palo de madera para revolver las gachas.
¿Por qué es mejor un chorrito que una cuchara?
La forma de varilla significa que la papilla se puede revolver sin congelarse ni formar grumos, a diferencia de una cuchara que tendría un efecto de arrastre durante la agitación, y el área de superficie baja reduce las posibilidades de que la papilla se adhiera al instrumento. Los chorros están hechos de madera, incluida la haya, la madera de cerezo y el arce.
¿Qué es un mirto spurtle?
Estos son chorros hechos de Oregon Myrtlewood. Las imágenes muestran spurtles que se hicieron para Bob’s Red Mill en Milwaukie Oregon, que ganó el premio “Golden Spurtle” en Escocia a la mejor papilla en el festival anual de papilla de 2009.
¿Qué idioma es spurtle?
El spurtle es una herramienta de cocina escocesa, que data al menos del siglo XV. Originalmente era un utensilio plano, de madera, parecido a una espátula, que se usaba para voltear tortas de avena en una faja caliente, el equivalente escocés a una plancha.
¿Qué son las gachas de avena escocesas?
La avena escocesa son granos de avena que se muelen en una comida. El tamaño de la molienda es un poco más grande que la harina, pero aún así es relativamente fino. Como resultado, la avena escocesa cocida es un delicioso cereal estilo papilla que tiene un sabor rico y cremoso. Esta preparación es lo que la gente en el Reino Unido llama avena.
¿Cómo se llama un agitador de papilla?
Los escoceses, que reivindican la autoría de la papilla, utilizan un utensilio de cocina especial llamado “spurtle” para remover la papilla, que se ha transmitido desde el siglo XV. Un spurtle es un agitador hecho de madera. Se da preferencia a los chorros de madera de haya, arce o cerezo.
¿Spurtles vale la pena?
5,0 de 5 estrellas Me encanta este juego de utensilios! El chorro grande es perfecto para revolver/dorar alimentos en mi Instant Pot. Funciona muy bien para raspar trozos del fondo de la olla, así como para desmenuzar la carne molida.
¿Los Spurtles se fabrican en EE. UU.?
Fabricado en Estados Unidos: hecho a mano en el condado de Lancaster, Pensilvania, por expertos artesanos Amish. Devolviendo la tradición a su cocina con un diseño icónico, nuestras grandes cucharas para verter ecológicas están talladas en cerezos cosechados de forma sostenible en Pensilvania. VERSÁTIL: ideal para remover, mezclar, batir y untar.
¿Las gachas son mejores con agua o con leche?
Consejo simple #1: Prepare avena con leche (o una alternativa no láctea) en lugar de agua. La avena hecha con agua no solo tiene un sabor mucho menos delicioso, sino que también te estás perdiendo el poder extra de proteína que la leche agregará al desayuno. El agua también hará que la avena sea más gomosa en lugar de cremosa.
¿Son las gachas de avena escocesas lo mismo que los copos de avena?
Avena escocesa: la verdadera avena, la avena escocesa se muele en nuestros molinos de piedra a partir de granos de avena integral. No se enrollan, no se cortan, se muelen. La textura de la avena escocesa es bastante fina, aunque más molida que la harina. En Reino Unido, esto es lo que imaginan cuando dices avena.
¿Es lo mismo papilla que avena?
La avena y las gachas son básicamente lo mismo: es lo que obtienes cuando agregas leche o agua a la avena y la cocinas. La avena, la avena rápida, la harina de avena y las gachas tienen un alto contenido nutricional.
¿Cómo se usa el chorro?
Para evitar que se pegue y se queme en su olla, use el chorro para revolver su receta con frecuencia. La forma del chorro es perfecta para obtener el fondo, los lados y la esquina de la olla mientras revuelves. Según la leyenda, se debe sostener un chorro con la mano derecha y se debe remover en el sentido de las agujas del reloj.
¿Puedes hacer avena solo con agua caliente?
Simplemente ponga la avena en un tazón, hierva un poco de agua en la tetera, vierta el agua caliente sobre la avena y déjela reposar y ‘hacerse’ sola durante unos minutos. ¿Puedo cocinar avena sin agua caliente?
Si no tienes algún líquido caliente, no se cocinará. Pero puedes hacer avena durante la noche o simplemente comerla como muesli, cruda.
¿Qué puedo poner en papilla en lugar de leche?
El yogur de coco, almendras o soya es un excelente y fácil complemento para la avena de la mañana sin necesidad de leche.
¿La avena con leche aumenta de peso?
Los efectos de la avena sobre su peso dependen en gran medida de cómo se prepare. Si bien la avena con muchos complementos ricos en calorías, como la mantequilla de maní o las chispas de chocolate, puede promover el aumento de peso, la avena hecha con agua, frutas y un mínimo de azúcar es una comida excelente para quienes intentan perder peso.
¿Quién inventó el chorro?
El utensilio plano de madera desarrollado en Escocia se utilizó originalmente para revolver las gachas y evitar que se hicieran grumos. Todavía se usa para este propósito en la actualidad, y es parte de un concurso de gachas de avena de alto perfil en Escocia, donde el ganador recibe un chorro de oro.
¿Los chorros son aptos para lavavajillas?
¿Por qué no nos sumergimos en los diferentes tipos y tamaños de chorros disponibles?
(He perdido la cuenta de cuántos tengo.) Hay dos materiales para elegir. Silicona: Estos son aptos para lavavajillas y resistentes al calor hasta 400 °F. Y hay un montón de colores para elegir.
¿La teca es buena para los chorros?
La madera de teca no rayará ni dañará sus utensilios de cocina y es resistente a altas temperaturas, lo que la convierte en la herramienta perfecta para todas sus necesidades culinarias. Estos chorros de Mad Hungry son únicos, cada uno marcado con la huella digital única de la naturaleza.
¿Para qué usas Spurtles?
Un chorrito es un utensilio de cocina especialmente diseñado para remover potes gruesos de guisos y salsas. Su diseño te ayuda a raspar los lados y el fondo de la olla para evitar que se pegue y se queme. También es una maravillosa espátula multiusos para la que encontrará nuevos usos todos los días.