Acerca de Moosewood
La mayoría de los miembros del Colectivo han trabajado juntos durante al menos 20 años, y algunos desde la creación del restaurante en 1973.
¿Quién inició Moosewood?
Moosewood Restaurant es un restaurante que fue fundado por Therese Tischler, Judy Barringer, Mollie Katzen, Kris Miller, Josh Katzen y otros en 1973 en el centro de Ithaca, Nueva York. Moosewood está ubicado en el primer piso del edificio Dewitt Mall, que es una escuela secundaria reformada.
¿Quién escribió el libro de cocina de Moosewood?
El libro de cocina original de Moosewood, escrito por la ex miembro del colectivo Mollie Katzen y publicado en 1974, es una especie de biblia culinaria para una generación de vegetarianos acérrimos y coquetos. Sigue siendo uno de los libros de cocina más vendidos de todos los tiempos, vendiendo más de 20.000 copias cada año.
¿El libro de cocina de Moosewood es vegetariano?
El libro de cocina de Moosewood es un libro de cocina vegetariano escrito por Mollie Katzen cuando era miembro del colectivo Moosewood en Ithaca, Nueva York.
¿Qué es la madera de alce?
1: arce rayado. 2: sentido de cuero y madera 1a. 3: cojear.
¿Cuántos libros de cocina de Moosewood hay?
The Moosewood Collective ha escrito catorce libros de cocina, compartiendo nuestras recetas y consejos culinarios con personas de todo el mundo. Nuestras recetas han cambiado la forma en que la gente come y han ayudado a muchos cocineros novatos a convertirse en grandes cocineros.
¿Cuál es el trabajo de un camarero en el restaurante Moosewood?
Otros miembros del colectivo trabajan como camareros. Cada camarero toma los pedidos de los clientes y le dice al chef lo que quieren los clientes. Los camareros retiran los platos cuando los comensales terminan de comer.