La lactasa descompone la lactosa en los alimentos para que su cuerpo pueda absorberla. Las personas que son intolerantes a la lactosa tienen síntomas desagradables después de comer o beber leche o productos lácteos. Estos síntomas incluyen hinchazón, diarrea y gases. La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que tener una alergia alimentaria a la leche.
¿Cuál es la función de la lactasa?
La lactasa funciona en el borde en cepillo para descomponer la lactosa en azúcares más pequeños llamados glucosa y galactosa para su absorción.
¿Qué es la lactasa y por qué es importante?
La lactasa es una enzima. Descompone la lactosa, un azúcar en la leche y los productos lácteos. El cuerpo de algunas personas no produce suficiente lactasa, por lo que no pueden digerir bien la leche, lo que puede provocar diarrea, calambres y gases. Esto se conoce como “intolerancia a la lactosa”. Tomar lactasa suplementaria puede ayudar a descomponer la lactosa.
¿Dónde está la lactasa en el cuerpo?
La lactasa es una enzima (una proteína que provoca una reacción química) que normalmente se produce en el intestino delgado y que se utiliza para digerir la lactosa.
¿Qué es la lactasa en biología?
La lactasa es una enzima presente en el intestino que es responsable de descomponer los azúcares de lactosa complejos en azúcares más simples, como la glucosa y la galactosa, que luego pueden utilizarse para la energía y las funciones corporales.
¿Cuál es un ejemplo de lactasa?
La lactasa, también llamada lactasa-florizina hidrolasa, enzima que se encuentra en el intestino delgado de los mamíferos y que cataliza la descomposición de la lactosa (azúcar de la leche) en azúcares simples glucosa y galactosa. En los humanos, la lactasa es particularmente abundante durante la infancia.
¿Cómo se produce la lactasa?
Las bacterias utilizadas en la producción de yogur y kéfir producen una enzima similar a la lactasa, que hace que estos alimentos sean más fáciles de digerir, aunque contengan lactosa. Suplementos de lactasa. Hay suplementos disponibles que contienen la enzima lactasa (p. ej., Lactaid®).
¿Qué parte del cuerpo afecta la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa primaria afecta principalmente a su sistema digestivo. Comienza en el intestino delgado, donde las células no producen suficiente enzima que ayuda a descomponer la lactosa, el azúcar de los productos lácteos.
¿Qué pasa si ignoras la intolerancia a la lactosa?
Koskinen se hace eco de que los casos graves de intolerancia a la lactosa que no se tratan, por así decirlo, pueden provocar el síndrome del intestino permeable, que puede causar que el cuerpo tenga problemas inflamatorios y autoinmunitarios.
¿Por qué me volví intolerante a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima (lactasa) para digerir el azúcar de la leche (lactosa). Normalmente, la lactasa convierte el azúcar de la leche en dos azúcares simples, glucosa y galactosa, que se absorben en el torrente sanguíneo a través del revestimiento intestinal.
¿La lactasa tiene efectos secundarios?
Los suplementos de lactasa se consideran seguros y bien tolerados sin efectos secundarios conocidos. Sin embargo, las personas con diabetes deben usar suplementos de lactasa con precaución. Una vez ingerida, la lactasa se descompone en azúcares simples que pueden aumentar el nivel de glucosa en sangre.
¿Lactaid tiene efectos secundarios?
¿Los productos LACTAID® tienen efectos secundarios?
Dado que los productos LACTAID® son lácteos reales, sin la molesta lactosa, no debería experimentar ningún efecto secundario. Si continúa experimentando síntomas como hinchazón, gases o malestar estomacal, debe comunicarse con su proveedor de atención médica, ya que es posible que tenga otra afección.
¿Cómo puedo detener el dolor de la intolerancia a la lactosa inmediatamente?
Es posible que la intolerancia a la lactosa no sea curable, pero hay formas de controlar los síntomas.
Coma porciones más pequeñas. Algunas personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerar una pequeña cantidad de productos lácteos.
Tome tabletas de enzima lactasa.
Toma probióticos.
Eliminar tipos de lácteos.
Prueba productos sin lactosa.
¿Qué alimentos contienen lactasa?
El Colegio Estadounidense de Gastroenterología dice que los alimentos que pueden albergar lactasa incluyen:
Productos horneados, incluidos panes y cereales procesados para el desayuno.
Alimentos para el desayuno, bebidas y papas instantáneas.
Margarina y embutidos no kosher.
Condimentos, como aderezos para ensaladas.
Bocadillos como dulces.
¿Los humanos fabricamos lactasa?
La lactasa es la enzima responsable de la digestión de la lactosa, el azúcar de la leche, y su producción disminuye después de la fase de destete en la mayoría de los mamíferos, incluida la mayoría de los humanos. Sin embargo, algunos humanos continúan produciendo lactasa durante la edad adulta, un rasgo conocido como persistencia de lactasa.
¿La intolerancia a la lactosa empeora con la edad?
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden comenzar durante la niñez o la adolescencia y tienden a empeorar con la edad. La gravedad de los síntomas suele ser proporcional a la cantidad de azúcar de leche ingerida con más síntomas después de una comida con mayor contenido de azúcar de leche.
¿Cuánto tiempo después de dejar los lácteos me sentiré mejor?
Los productos lácteos tardan hasta tres semanas en abandonar completamente su sistema después de dejar de comerlos. Es posible que vea los resultados en solo unos días, o puede tomar tres semanas completas hasta que su sistema esté limpio. De cualquier manera, ¡estás buscando una versión más saludable de ti!
¿La lactosa provoca aumento de peso?
La intolerancia a la lactosa es un problema real para muchas personas y su grado de gravedad varía según el caso. Puede afectar negativamente a su intestino y producir síntomas de incomodidad, pero es poco probable que sea la causa del aumento de peso.
¿Cómo sé si soy intolerante a la lactosa?
Si tiene intolerancia a la lactosa, sus síntomas pueden incluir:
Hinchazón.
Dolor o calambres en el bajo vientre.
Gorgoteos o sonidos retumbantes en la parte inferior del vientre.
Gas.
Heces blandas o diarrea. A veces las heces son espumosas.
Vomitando.
¿Por qué puedo beber leche pero no comer queso?
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando su cuerpo tiene problemas para digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche. Cuando eres intolerante a la lactosa, puedes experimentar molestias abdominales y problemas digestivos después de consumir productos lácteos como leche, helado, yogur y queso.
¿Qué pasa si eres intolerante a la lactosa y sigues comiendo lácteos?
Si las personas con intolerancia a la lactosa comen productos lácteos, la lactosa de estos alimentos pasa a sus intestinos, lo que puede provocar gases, calambres, sensación de hinchazón y diarrea. Algunas personas pueden tomar pequeñas cantidades de lácteos sin problemas. Otros tienen muchos problemas estomacales y necesitan evitar todos los productos lácteos.
¿Cómo puedo obtener lactasa de forma natural?
Incluya pequeñas porciones de productos lácteos en sus comidas regulares. Coma y beba helados y leche reducidos en lactosa. Agregue una enzima lactasa líquida o en polvo a la leche para descomponer la lactosa.
¿Se va la intolerancia a la lactosa?
No hay cura para la intolerancia a la lactosa, pero la mayoría de las personas pueden controlar sus síntomas haciendo cambios en su dieta. Algunos casos de intolerancia a la lactosa, como los causados por gastroenteritis, son solo temporales y mejorarán en unos pocos días o semanas.
¿La intolerancia a la lactosa aparece en un análisis de sangre?
En una prueba de tolerancia a la lactosa, se le dará un trago de solución de lactosa y se le tomará una muestra de sangre. Se analizará la sangre para ver la cantidad de azúcar en la sangre (glucosa) que contiene. Si es intolerante a la lactosa, sus niveles de azúcar en la sangre aumentarán lentamente o no aumentarán en absoluto.
¿Puedes desarrollar intolerancia a la lactosa a medida que envejeces?
Es bastante común notar que los signos de intolerancia a la lactosa aparecen a medida que envejecemos, dice Christine Lee, MD, gastroenteróloga de la Clínica Cleveland en Ohio. “Esta producción de enzimas puede disminuir con el tiempo en algunas personas, por lo que la mayoría de las personas pueden experimentar cierto grado de intolerancia a la lactosa a medida que envejecen”, dice Lee.