La rúcula (Eruca sativa) es una planta anual de hoja verde comúnmente cultivada como ensalada verde. Aunque se cultiva fácilmente en los Estados Unidos como un cultivo de estación fría en jardines al aire libre, también se puede cultivar en interiores durante todo el año para cosechar como un verde frondoso o como microvegetales.
¿Cómo cultivar rúcula en casa?
Cómo plantar rúcula
Plante a ¼ de pulgada de profundidad y aproximadamente a 1 pulgada de distancia en filas separadas por 10 pulgadas. Alternativamente, esparza semillas de rúcula solas o mézclelas con otras verduras para ensalada.
Las semillas germinan en aproximadamente una semana (o un poco más en suelo frío).
Siembra nuevas semillas cada 2 o 3 semanas para una cosecha continua más adelante.
¿La rúcula necesita luz solar directa?
Como la mayoría de las verduras, es difícil cultivar rúcula durante el calor del verano. Como verduras de hojas verdes, tienen menos necesidad de pleno sol e incluso crecerán en sombra parcial o donde las plantas altas creen sombra. En las regiones cálidas, la sombra de la tarde es mejor que el pleno sol, ya que las plantas no florecerán tan rápido.
¿Se puede cultivar rúcula todo el año?
Aunque la rúcula generalmente se considera una verdura de otoño, se puede sembrar durante todo el año con un poco de protección contra el frío o el calor extremos. De hecho, puede plantar rúcula cada pocas semanas durante todo el año para disfrutar de hojas jóvenes y tiernas en cualquier momento.
¿La rúcula volverá a crecer después de cortarla?
Cada semilla de rúcula produce un tallo delgado, del cual crecen las hojas. Puede mejorar su cosecha cortándolas: las hojas se regenerarán una o dos veces antes de volverse demasiado picantes, amaderadas o amargas. La rúcula volverá a crecer una vez cortada, así que no tire de los tallos.
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar rúcula en interiores?
Después de unos 4 o 5 días, retire la tapa y coloque el recipiente en un lugar bien iluminado, teniendo cuidado de mantener la tierra húmeda. Los microgreens estarán listos para cosechar en aproximadamente 10 días y puede cortarlos con un par de tijeras justo por encima del nivel del suelo.
¿Qué se puede plantar con rúcula?
Plante rúcula con estos acompañantes:
Frijoles arbustivos.
Remolachas.
Zanahorias.
Pepino.
Eneldo.
Lechuga.
Cebolla.
Espinaca.
¿A qué distancia se pone la rúcula?
Las semillas de rúcula se pueden sembrar directamente en el jardín en hileras poco profundas con una separación de 3 a 4 pulgadas. Cubra con 1/2 pulgada de tierra y riegue bien.
¿Debo dejar que florezca mi rúcula?
La rúcula es una de las muchas verduras que es excelente para la siembra sucesiva. También sugerimos dejar que algunas plantas de rúcula florezcan por completo. Las flores jugarán un papel importante en la atracción de polinizadores como abejas y colibríes. Algunas personas también disfrutan usando las flores de rúcula en sus platos culinarios.
¿Cómo evito que los insectos se coman mi rúcula?
Plantar cultivos trampa, como los rábanos, puede disuadir a las plagas de la rúcula. Por otro lado, puede sembrar plantas como milenrama y caléndula para atraer insectos beneficiosos, como avispas depredadoras y mariquitas para ayudar a controlar las poblaciones de insectos no deseados.
¿Qué parte de la rúcula comes?
Se describe que la rúcula tiene un sabor a nuez y pimienta. Se utiliza en ensaladas. Las hojas, tallos, flores y semillas son comestibles. Es una buena fuente de vitaminas A y C, que son importantes para la salud ocular.
¿La rúcula necesita mucha agua?
Agua. Al igual que muchas verduras, la rúcula necesita riego regular para un crecimiento saludable y constante y un sabor óptimo. Mantenga la tierra constantemente húmeda, riegue tan pronto como la parte superior de la tierra se sienta seca.
¿Demasiada rúcula es mala para ti?
Riesgos de la rúcula Hay pocos indicios de que la rúcula sea mala para usted. Pero si toma medicamentos conocidos como anticoagulantes, demasiada vitamina K podría anular sus efectos. Eso es porque la vitamina K es importante para el proceso de coagulación de la sangre.
¿Es necesario diluir la rúcula?
La rúcula necesita suelo con un pH entre 6,0 y 7,0. Una vez que tenga este suelo, plante sus semillas alrededor de media pulgada de profundidad. Las semillas deben estar a una pulgada de distancia. A medida que comienzan a crecer, puede adelgazar las plantas hasta que estén a una distancia de cuatro a seis pulgadas entre sí.
¿La rúcula se vuelve a sembrar?
Muchos comestibles comunes son excelentes para sembrar por sí mismos: la rúcula, las hojas orientales como la mostaza, la lechuga y los rábanos se autosembran fácilmente. Si no se cosechan, florecerán en el segundo año, proporcionando una fuente muy necesaria de polen temprano y néctar para los insectos antes de que abandonen su semilla.
¿La rúcula es perenne?
La rúcula silvestre (Diplotaxis tenuifolia) es una planta perenne que puede sobrevivir a las heladas moderadas y volver a crecer cada año. Debido a esto, puede mantener fácilmente una cama o contenedor de rúcula “perenne” en su jardín, dejando que la rúcula vuelva a sembrar cada año.
¿Se puede cultivar rúcula en agua?
Sí, puedes remojar las semillas de rúcula antes de plantarlas. Cuando remojas las semillas de rúcula en agua, simplemente ayudas a acelerar el tiempo en que las semillas pueden germinar. Remoja las semillas en agua durante 12 a 24 horas y luego plántalas.
¿Qué no se debe plantar con rúcula?
Tenga en cuenta que si está plantando rúcula con frijoles, evite la cebolla o cualquier planta de la familia allium. A medida que los alliums liberan un compuesto que mata las bacterias que las legumbres como los frijoles requieren para sedimentar el nitrógeno. Por lo tanto, recuerde mantener alejadas las legumbres y los allium, ya que esta combinación no será útil. 3.
¿Qué no puedes plantar cerca de la rúcula?
Por ejemplo, se recomienda no plantar rúcula en un espacio que haya sido ocupado recientemente por repollo. Otro consejo, algunas plantas compañeras de rúcula pueden no ser buenas vecinas entre sí. El eneldo y las zanahorias no son compatibles, pero por sí solos son excelentes plantas de compañía para la rúcula.
¿Se puede plantar rúcula junto a la lechuga?
Puede tener éxito plantando rúcula entre hileras de vegetales complementarios como frijoles, remolacha, zanahorias, apio, pepino, lechuga, cebolla, papa y espinaca. Más sobre la siembra en compañía.
¿Cómo saber cuándo la rúcula está lista para cosechar?
Las hojas de rúcula se pueden cosechar una vez que miden entre 2 y 3 pulgadas de largo, lo que puede ocurrir tan pronto como 2 o 3 semanas después de que las plantas germinen en condiciones ideales. Corta hojas individuales o arranca plantas enteras. Las hojas son mejores cuando son jóvenes, pero retienen un buen sabor hasta que la planta comienza a florecer.
¿Cuándo debo plantar rúcula?
Coloque las plantas en el jardín soleado a principios de la primavera para la cosecha de primavera o al final del verano para la cosecha de otoño. Las plantas prefieren los días más frescos de primavera u otoño. Al igual que cualquier hoja verde, la rúcula requiere un suelo rico para lograr su mejor crecimiento, y crecerá aún mejor si también la alimentas con alimentos vegetales de la mejor calidad.