Retirada del mercado de cebollas en el brote de Salmonella Newport
Thomson International, Inc., fue identificado como un proveedor de cebollas relacionado con este brote y emitió un retiro del mercado de cebollas rojas, blancas, amarillas y amarillas dulces. Consulte las páginas de retiro del mercado del FSIS y la FDA para obtener más detalles. No coma alimentos retirados del mercado.
¿Qué marca de cebollas se retiran?
Productos retirados: cebollas rojas, amarillas, blancas y dulces cultivadas y/o distribuidas por Thomson International. Las marcas incluyen Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Competitor, Hartley’s Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions y Food Lion.
¿Cómo sé si se retiran mis cebollas?
Si no puede saber de dónde son sus cebollas, no las coma. Tíralos. Para saber si tiene una cebolla retirada del mercado, los CDC aconsejan a las personas que revisen el paquete o busquen una etiqueta adhesiva en la cebolla para ver si es de Thomson International, Inc., o una de las marcas a continuación.
¿Dónde se cultivaron las cebollas que se retiraron?
Se retiraron algunas cebollas rojas que se vendieron en las ubicaciones de Trader Joe en Arizona, California, Utah y Nevada. Una cantidad limitada de cebollas rojas y amarillas vendidas en las cadenas de supermercados Trader Joe’s y Ralphs en el oeste están siendo retiradas en relación con un brote de salmonella en curso, dijo el lunes Progressive Produce.
¿Quién vende cebollas de Thomson International?
Thomson International está retirando todas las cebollas enviadas desde el 1 de mayo. Se venden en supermercados, incluidos Kroger, Walmart y Trader Joe’s, y se enviaron a los 50 estados. Los clientes, restaurantes, supermercados y proveedores deben deshacerse de las cebollas de Thomson International que hayan comprado.
¿Está bien comprar cebollas ahora?
Los consumidores, restaurantes y minoristas no deben comer, servir ni vender cebollas y productos retirados del mercado. A partir del 8 de octubre de 2020, este brote parece haber terminado. La FDA continúa su investigación para encontrar la causa raíz de este brote.
¿Todavía hay salmonella en las cebollas?
Las autoridades dicen que el brote internacional de Salmonella relacionado con las cebollas ha terminado en los EE. UU. El CDC dice que un brote de Salmonella relacionado con las cebollas frescas parece haber terminado y la FDA dice que ha concluido su investigación de rastreo, que mostró que las cebollas procedían de Thomson International Inc. en California.
¿Son seguras para comer las cebollas de Vidalia?
Sí, hay otras cebollas dulces en el mercado, como Walla Walla y Maui. Y todos son buenos para comer crudos en una hamburguesa; freír y hacer aros de cebolla; o caramelizar para usar en un número incalculable de formas, incluso como aderezo para sándwiches, ensaladas y pizzas.
¿Qué estados tienen retiro de cebolla?
Cebollas retiradas del mercado
Las cebollas rojas, blancas y amarillas se venden en Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Kentucky, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Oklahoma, Carolina del Sur, Tennessee y Texas.
Las cebollas dulces se venden en Arkansas, Iowa, Illinois, Missouri, Oklahoma y Texas.
Las cebollas amarillas se vendían en bolsas de 3 libras.
¿Quién hace las cebollas dulces de miel?
J&D Produce Inc. se dirige a los amantes de la cebolla con su variedad de cebolla HoneySweet de marca patentada. Jimmy Bassetti, presidente de J&D, explicó que hay personas que ven las cebollas como una mercancía. Y luego están los amantes de la cebolla.
¿Qué enfermedades transmiten las cebollas?
Cebolla: Enfermedades y Síntomas
Amortiguación.
Mancha morada.
Tizón de la hoja de Stemphylium.
Tizón por Colletotrichum/antracnosis/enfermedad del tornado.
Podredumbre basal/podredumbre basal por Fusarium.
Podredumbre blanca (podredumbre esclerótica)
Podredumbre rosada de la raíz.
Moho negro.
¿Es seguro comer cebollas amarillas?
El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) ha emitido un comunicado advirtiendo a las personas sobre este brote y ha dicho que “No coma, sirva ni venda cebollas de Thomson International, Inc., ni alimentos elaborados con estas cebollas. Los tipos de cebolla incluyen variedades rojas, blancas, amarillas y amarillas dulces”.
¿Las cebollas son buenas para ti?
Las cebollas son un vegetal de raíz con una variedad de beneficios. Tienen un alto contenido de antioxidantes y compuestos que contienen azufre, algunos de los cuales pueden tener una serie de efectos beneficiosos. Aunque se necesita más investigación, las cebollas se han relacionado con una mejor salud ósea, niveles más bajos de azúcar en la sangre y un menor riesgo de cáncer.
¿Qué cebollas puedes comer?
Puedes comer una cebolla que ha comenzado a brotar; es completamente seguro. Sin embargo, es probable que una cebolla que ha brotado esté bastante vieja y es posible que deba quitar algunas capas externas que se hayan secado o gomoso.
¿Las cebollas estadounidenses son seguras para comer?
Texto: TORONTO — La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC, por sus siglas en inglés) dice que las cebollas importadas de los Estados Unidos una vez más son seguras para el consumo después de concluir su investigación sobre un brote de salmonela que comenzó este verano.
¿Son seguras las cebollas de Dalena Farms?
Siguiendo estrictas pautas de seguridad, Dalena Farms se asegura de que sus cebollas estén libres de residuos de pesticidas y que sus campos tengan la certificación NutriClean de Scientific Certification Systems. Son participantes en las Auditorías de Seguridad Alimentaria de AIB International y han mantenido una calificación Superior.
¿Es mala una cebolla cuando se pone verde?
RESPUESTA: Esto sucede a menudo. Todos nos hemos encontrado con cebollas que se han quedado demasiado tiempo. Y ese brote verde es una indicación de que la cebolla está vieja. Si encuentra una mancha verde en la cebolla cuando la abre, retírela y deséchela.
¿Por qué mis cebollas se vuelven verdes?
Si la cebolla comienza con una capa exterior bien envuelta, pero todavía está verde por debajo, es posible que el exceso de luz, cuando era un bulbo pequeño, hizo que se pusiera verde varias capas de profundidad. Esta cebolla todavía está bien para comer, aunque la clorofila podría aportar algo de amargura.
¿Cómo se comen las cebollas de Vidalia?
Cultivadas por primera vez cerca de Vidalia, Georgia, estas cebollas son dulces debido a la baja cantidad de azufre en el suelo. Y como son tan dulces, las Vidalias son excelentes para usar de muchas maneras: en rodajas finas en ensaladas, convertidas en aros de cebolla crujientes, asadas enteras e incluso a la parrilla.
¿Cómo llegó la salmonela a las cebollas?
La salmonela puede transmitirse a los humanos a través del agua o los alimentos contaminados. En este caso, la bacteria se transmitía a través de cebollas contaminadas, cultivadas por Thomson International.
¿Cómo llegó la salmonela a las cebollas?
Existen múltiples formas en que la Salmonella puede contaminar los productos: humanos (por ejemplo, recolectores), animales (tanto domésticos como silvestres), suelo (incluidos fertilizantes y enmiendas del suelo), agua (que puede contaminarse con animales y luego usarse para irrigación, o llegar a los cultivos a través de inundaciones), y equipo y
¿Puedes intoxicarte con los aros de cebolla?
Más de 600 personas han desarrollado infecciones por salmonella en un brote relacionado con las cebollas. Las cebollas se distribuyeron en los 50 estados y se han informado casos en 43 estados. Las infecciones por salmonela suelen causar problemas gastrointestinales, como diarrea, náuseas, vómitos, fiebre y calambres abdominales.
¿Debo tirar mis cebollas?
Todas las cebollas o alimentos hechos con cebollas bajo las marcas anteriores deben desecharse, dice el comunicado. “Si no puede saber de dónde son sus cebollas, no las coma. Deséchelas”, dice el CDC.
¿Por qué no debemos comer cebolla y ajo?
Según Ayurveda, ambos ingredientes producen calor excesivo en el cuerpo. Incluso las personas que practican la meditación o siguen un camino espiritual evitan estos dos ingredientes, ya que se sabe que el consumo de cebolla y ajo aumenta la ira, la agresión, la ignorancia, la ansiedad y el aumento del deseo sexual.