Sylvaner o Silvaner es una variedad de uva de vino blanco cultivada principalmente en Alsacia y Alemania, donde su nombre oficial es Grüner Silvaner.
¿A qué sabe el vino Silvaner?
Un vino blanco infravalorado que se encuentra principalmente en Alemania. Los vinos Silvaner ofrecen una fruta bulliciosa parecida al melocotón que contrasta con sutiles sabores herbales. Los fanáticos de Pinot Gris estarán encantados.
¿Qué es un vino Silvaner?
Silvaner es una uva de vino blanco subestimada, de aroma neutro, que se usa ampliamente en el oeste de Alemania y al otro lado del Rin en Alsacia, donde se escribe Sylvaner. También se pueden encontrar pequeñas cantidades en Alto Adige, en el norte de Italia, donde es una especialidad del Valle de Isarco.
¿Qué tipo de vino es Baco?
Bacchus es un cruce alemán blanco de Silvaner x Riesling y Müller-Thurgau, creado por Peter Morio y el profesor Husfeld en 1933. La uva lleva el nombre del dios romano favorito de todos: el dios del vino.
¿Silvaner envejece bien?
Los vinos que produce son altos en acidez y no están particularmente marcados por el sabor o la longevidad, pero en el lugar correcto, como sitios particulares en Franken y Rheinhessen, puede producir vinos extremadamente picantes, emocionantemente elegantes, a veces terrosos, que pueden envejecer bien.
¿Baco es un tipo de uva?
Baco puede tomar su nombre del dios romano del vino, pero todavía es un bebé en términos de ascendencia de uva de vino. Se cree que es una combinación de un cruce de Riesling-Silvaner con Müller-Thurgau, obtenido por primera vez en Alemania en la década de 1930.
¿Es Sylvaner una uva negra?
Sylvaner o Silvaner es una variedad de uva de vino blanco cultivada principalmente en Alsacia y Alemania, donde su nombre oficial es Grüner Silvaner.
¿Qué es un buen vino tinto alemán?
Cinco rojos alemanes para probar
Weingut Bernhard Huber ‘Alte Reben’ Spätburgunder 2014, Baden.
Salwey Spätburgunder Trocken 2014, Baden.
Bodega Shelter ‘Lovely Lily’ Pinot Noir 2015, Baden.
Agosto Kesseler Spätburgunder 2014, Rheingau.
Gerd Anselmann Dornfelder 2015, Palatinado.
¿A qué sabe un Riesling seco?
El sabor del Riesling Este vino aromático ofrece aromas frutales primarios de frutas de huerta como nectarina, albaricoque, manzana crujiente con miel y pera. En boca, el Riesling tiene una alta acidez, similar a los niveles de la limonada.
¿Se requiere cosecha en una etiqueta de vino?
Al menos el 95% del vino se deriva de uvas cosechadas en el año calendario indicado. No es necesario que la fecha de cosecha aparezca en la etiqueta. Sin embargo, la presencia de una fecha de cosecha requiere una denominación de origen. Solo puede aparecer en vino de uva.
¿Qué es el vino Muller Thurgau?
Müller-Thurgau es una variedad de uva de vino blanco utilizada predominantemente en Alemania. Un cruce de Riesling y Madeleine Royale, fue creado en 1882 por el Dr. En Alemania, Müller-Thurgau a menudo se mezcla como parte de la infame categoría Liebfraumilch o con Morio-Muscat.
¿Es Bacchus similar a Sauvignon Blanc?
Sin embargo, el clima más fresco de Inglaterra y la temporada de crecimiento más corta dan como resultado rendimientos mucho más bajos que los de Alemania, expresando un lado diferente de la uva con caracteres frescos y aromáticos y una mayor acidez, que a menudo recuerda a la Sauvignon Blanc.
¿Qué Dios es Baco?
Dionisio, también deletreado Dioniso, también llamado Baco o (en Roma) Liber Pater, en la religión grecorromana, un dios de la naturaleza de la fecundidad y la vegetación, especialmente conocido como dios del vino y el éxtasis.
¿Es el vino de Baco un vino tinto?
El vino tónico Bacchus es una rica mezcla de vino tónico tinto, que fluye libremente, elaborado a partir de una mezcla especial de licores y vino de jerez con un sabor único y agradable al paladar con un ligero regusto amargo subyacente.
¿Qué se come con el vino de Baco?
Bacchus Block, nuestro otro vino 100% Bacchus, tiene una intensa frescura de pomelo, amplias notas de frutas tropicales y matices herbáceos que lo convierten en un maridaje perfecto para vieiras, doradas, carnes blancas y ricas aves, así como espárragos y platos ligeros. salsas de crema
¿Con qué comes Baco?
Emparejamiento Dillions Bacchus
Ave ligeramente asada a la parrilla condimentada con hierbas verdes, como perejil, romero, albahaca, tomillo o eneldo, y servida sobre una cama de ensalada con aderezo de cítricos;
Pescado a la plancha servido con una rodaja de limón, patatas fritas y puré de guisantes;
Pasta con salsa cremosa y verduras de primavera.
¿Cómo se pronuncia el vino Semillón?
Realicé una encuesta entre la gente del departamento editorial y de degustación de Wine Spectator, y la respuesta más popular fue “sem-ee-yon”, otra versión de la misma pronunciación en nuestro sitio web, “sem-ih-yon”. La mayoría de nosotros sentimos que esta traducción es la más cercana a la pronunciación francesa, y Sémillon es una palabra francesa (del antiguo provenzal
¿Qué uva blanca se usa predominantemente en Alsacia y Alemania?
Silvaner es una variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en el oeste de Alemania y en la región vinícola francesa de Alsacia. Se hizo extremadamente popular en las décadas posteriores al final de la Segunda Guerra Mundial como una de las uvas utilizadas para hacer el vino alemán Liebfraumilch.
¿Qué región vinícola alemana es más conocida por los vinos silvaner secos?
Franconia o Franken: alrededor de porciones del río Meno y la única región vinícola situada en Baviera. Destaca por el cultivo de muchas variedades en suelo calcáreo y por la producción de potentes vinos secos de Silvaner.